Tujuan

Vietnam roll atau dikenali juga sebagai popia Vietnam adalah sejenis hidangan yang memiliki asal usul yang menarik. Walaupun namanya merujuk kepada Vietnam, Vietnam Roll sebenarnya telah diadaptasi dalam masakan Malaysia Melayu dengan beberapa perubahan dan penambahbaikan agar sesuai dengan selera tempatan.

Aktiviti

Peserta dikenalkan dengan bahan-bahan pembuatan Vietnam roll iaitu 

• -Vietnam rice paper
• -Udang Jejari ketam ( filament crab stick )
• -Lobak merah (dihiris halus)
• -Timun (dihiris halus)
• -Daun salad
• -Suhun

Gambar di sini